Eau de Fleurs d'Oranger - 25cl - Distillat - Pâtisseries et boissons - Noël

Résultant de la distillation pure des fleurs de bigaradier (ou oranger de Séville), cette eau de fleurs d’oranger est le précieux fruit d’une fabrication artisanale et authentique valorisant le savoir-faire local. Émanant des orangeraies de producteurs ruraux, les boutons floraux sont ensuite sublimés par une coopérative de femmes située dans la Békaa. Immergés dans une eau portée à ébullition, les pétales libèrent une vapeur aromatique qui est ensuite condensée pour produire une eau exceptionnelle, délicate et intensément parfumée. On raconte que ce nectar floral conquit le cœur de l’empereur Napoléon qui se délectait du « café blanc », breuvage mêlant de l’eau chaude, du sucre et quelques gouttes d’eau de fleurs d'oranger. Dans la gastronomie libanaise, la très populaire eau florale « Ma Zaher » entre dans la composition de nombreuses pâtisseries orientales, mais aussi dans les puddings au lait, les salades de fruits et les boissons chaudes ou froides. Pour les plus aventuriers on peut aussi en ajouter dans une tajine ou une salade de carotte râpée. Pour les festivités de Pâques ou de Noël, ce distillat est incontournable dans les brioches! Notre eau de fleurs d'oranger donne tout son goût à la gâche vendéenne, la Mona espagnole, la mouna en Algérie ou à la Colomba di Pasqua en Italie. Elle aromatisera aussi délicatement vos crèmes, gaufres ou crêpes ainsi que vos galettes des rois ou bûches pour la fin d'année. Délicieuse aussi en tisane avec de l'eau chaude et du sucre. Pour l'été, elle rafraîchie délicatement vos salades de fruits et autres desserts gourmands. En salé, elle est parfaite pour assaisonner une salade de carottes ou une tajine. Pour vous réchauffer au coin du feu, essayer le café blanc : 1 dose d'eau de fleur d'oranger, de l'eau chaude et un peu de sucre ;) Découvrez nos délicieuses recettes avec notre eau de fleurs d'oranger : https://europe.terroirsduliban.com/fr/search?type=article&q=eau+de+fleur+d%27orangerPour plus d'informations, jeter un coup d'œil sur notre site internet : https://europe.terroirsduliban.com/fr