Genmaicha Matcha-iri Thé Vert 50 gr

Le thé vert Genmaicha Matcha-iri montre, par son apparition, beaucoup de choses sur l'histoire et la culture de la production de thé au pays du soleil levant.                                        En regardant ce produit, en effet, on se rend immédiatement compte que nous sommes confrontés à l’union de plusieurs éléments.                                        Au centre de ce fade se trouvent les feuilles de camélia traitées à la vapeur selon le style japonais classique pour la production de thé non oxydé.                                        A cette base, très semblable à un sencha, s'ajoutent du matcha (poudre de thé vert japonais) et des grains de riz grillés capables de donner de la rondeur à la saveur de l'infusion sans masquer la note herbacée typique du camélia japonais cuit à la vapeur.                                        Le matcha présent dans ce produit a pour rôle d'ajouter une touche de saveur umami ainsi que de constituer un formidable apport énergétique pour notre corps grâce à sa caféine.