Thé Blanc Impérial Clair de Lune de Jinggu - 50 g

Le thé blanc Moonlight Imperial de Jinggu, appelé en Chine yue guang bai, présente quelques controverses quant à sa définition car on pense que, en raison de sa transformation, il peut appartenir à quatre des six types de thé connus.                                        Ce thé suit essentiellement un processus similaire à celui d'un thé blanc, donc très essentiel, mais au cours du même temps une partie de la feuille s'oxyde beaucoup, ressemblant presque à un thé rouge.                                        Comme une partie de la feuille est très oxydée et une autre partie non, il y a ceux qui appellent ce thé un oolong et même d'autres le mettent dans la catégorie des pu er puisqu'il est produit au Yunnan à partir d'une variété particulière de camélia appelée Taliensis qui est trouvé uniquement dans cette région.                                        Nous laissons donc à ceux qui essayeront le thé blanc Moonlight Imperial la « tâche » de comprendre quelle définition est la plus adaptée à ces feuilles.