Assortiment de produits artisanaux MoonCake par des chefs pâtissiers chinois à Varèse : MOONCAKE AUX NOIX ET "5 GRAINES", MOONCAKE À LA NOIX DE COCO ET AUX MYRTILLES, MOONCAKE AU SÉSAME NOIR Les gâteaux de lune (月饼yuebing) sont de petits desserts ronds avec une garniture dense et pâteuse, qui ont un jaune dur au centre et des décorations en surface : ce sont les desserts typiques de la Fête de la Mi-Automne, un anniversaire important de la tradition chinoise. La garniture des gâteaux de lune peut être de différentes saveurs, des plus traditionnelles comme les haricots rouges, la pâte de graines de lotus et la pâte de dattes, aux plus modernes comme le chocolat, le café et même le tiramisu. Au centre les bonbons contiennent un jaune dur, généralement un œuf de canard, qui rappelle la forme ronde de la lune. Les idéogrammes « unité » et « harmonie » sont généralement gravés sur leur surface ou de simples décorations sont dessinées. Les gâteaux sont généralement dégustés avec du thé. Il est bien connu que le