La poudre de paprika rouge bio fumé (Capsicum Solanaceae) est un vrai délice. Après la récolte, les piments sont traditionnellement fumés au bois de chêne, séchés et broyés. Seule la pulpe est broyée sans la tige et les graines. Seuls des poivrons mûrs et parfaitement sains cultivés selon les directives biologiques sont utilisés pour la production. Sans ajout de colorants, la poudre est naturellement de couleur rouge vif. Cette poudre de paprika finement fumée ne devrait pas manquer dans la cuisine espagnole. La poudre de paprika rouge fumé peut être utilisée pour assaisonner les viandes et les ragoûts, mais aussi pour les paellas et pour enrichir le fromage. Il a également un goût raffiné lors de la préparation d'Obatzda et d'autres crèmes au fromage. Il peut également être utilisé de manière optimale dans notre mélangeur d'épices Spicebar pour créer un excellent mélange d'épices complètement individuel. Spicebar propose cette épice bio spéciale dans une qualité irréprochable. Nous luttons contre le gaspillage d'épices ! Parfois, vous voulez l'essayer en premier ou vous n'avez besoin que de très peu d'épices pour une recette. Cette portion d'échantillon est idéale pour cela.