Curry vert du Laos bio

Notre curry vert du Laos vraiment extraordinaire est un hommage à la cuisine laotienne relativement inconnue, mais néanmoins très excitante. Ce mélange délicatement piquant apporte une intéressante note fruitée-citronnée et un merveilleux parfum de menthe. Le galanga de la famille du gingembre est très apprécié au Laos. C'était aussi l'un des ingrédients les plus importants des recettes d'Hildegard von Bingen il y a plus de 1000 ans. Son parfum rappelle la moutarde domestique, il est aussi piquant que le gingembre.Idéal pour le poisson, le poulet et – typiquement Lao – buffles d'eau. Eh bien : „khuaamsuk danoahan khongthan“.