Thé blanc Pai Mu Tan

Un thé blanc tout en subtilité et en profondeur. Il a subit très peu de transformations. Il est pour ainsi dire au plus proche de la feuile de thé originelle. Fabriqué à partir des bourgeons argentés non ouverts et d'une ou deux feuilles supérieures, il est cueilli à la fin mars. Délicatement flétri pour donner une infusion rafraîchissante et facile à boire, pleine de saveurs (fruits jaunes et blanc), avec une belle longueur en bouche sucrée. Le thé que vous avez sous les yeux est cultivé sur le mont Taimu à Fuding et fabriqué selon la méthode traditionnelle de séchage au soleil. A noter qu'il peut être consommé l'année même de sa production, mais qu'il se bonifiera avec le temps. Et ça... c'est exceptionnel.