Huile de caméline vierge 250ml

Cette huile élégante est très légère et onctueuse en bouche. Ses arômes d’asperges et de pois vert céderont la place à des notes de sésames, de noisettes et d’herbes fraîches en fin de bouche. Elle est douce, subtile et ne masque pas les autres ingrédients. La sensation en bouche est ample et soyeuse avec une intensité et un parfum bien équilibré. FRITURE À HAUTE TEMPÉRATURE - Point de fumée (260 °C) le plus élevé avec celui de l'huile d'avocat. Il peut être utilisé pour la friture intensive jusqu'à 14 jours sans être altéré. Parfait pour la cuisson à haute température, pour les grillades et les sautés, ainsi que pour pâtisseries ou la boulangerie. FORTE CONCENTRATION EN OMEGA-3 - Une cuillère par jour et vous obtenez votre dose quotidienne d'oméga-3 recommandée par l'Organisation Mondiale de la Santé (1,1 g par jour). Une cuillère d'huile de cameline (10 ml) contient: 3,2 g d'oméga-3. ALTERNATIVE PARFAITE À L'HUILE D’OLIVE - Parfaite alternative à l'huile d’olive. Idéal pour les vinaigrettes ou les plats de finition. UN GOÛT UNIQUE - Goût très doux, bien équilibré avec des notes de sésame, d’asperge, de noisettes et d'herbes fraîches. IDÉAL POUR LA FINITION DES PLATS & LES VINAIGRETTES - L’huile de caméline est une des meilleures huiles de finition. Sa couleur est vive et son goût est léger, frais, gouteux. Accords parfaits avec les légumes racines et crucifères, les poissons et les crustacés. PROPRIÉTÉS ÉLASTOGÈNES - Donne de l'élasticité aux farines sans gluten. EMULSIFIANT VEGAN - L'huile de caméline se lie parfaitement à la phase aqueuse et permet d'obtenir des mayonnaises aux textures onctueuses et stables. Pour une mayo végane, ne remplacez les œufs que par des graines de caméline. L'HUILE DE CAMÉLINE LA PLUS VENDUE AU CANADA PRESSÉE À FROID AWARD WINNING – CTAQ Lauréat Innovation en Alimentation 2015, Canada / SIAL Canada Innovation Award 2016, Canada / 2 étoiles au Great taste 2020, UK