Passoire/cuiseur vapeur Scandia - SERAFINO ZANI

Passoire, mais aussi cuiseur à légumes et cuiseur vapeur en inox 18/10 Scandia ø 24 cm.    Corps finement satiné, avec détails en acier poli miroir.    Parfait pour toutes les plaques à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques.    Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute épaisseur.    Scandia propose les caractéristiques typiques de la production Serafino Zani : utilisation de matériaux de haute qualité et épais, grande attention aux détails et aux finitions, fourniture de la base brevetée diffusant la chaleur, garantie d'une conductivité thermique homogène et optimisation conséquente de la consommation.    Insérée dans la casserole de 24 cm de diamètre, la passoire devient un cuiseur vapeur.Pour cuire à la vapeur poissons et légumes, il suffit d'ajouter très peu d'eau et un couvercle du même diamètre.    Le poinçonnage des casseroles et cocottes Zani garantit que la passoire et le couvercle reposent en toute sécurité, tout en empêchant la vapeur de s'échapper. Serafino Zani fabrique ses poêles dans l'entreprise Lumezzane, à Brescia, en utilisant exclusivement de l'acier inoxydable de haute qualité.    L'acier est utilisé dans tous les composants et détails, et est toujours appliqué en épaisseurs généreuses qui garantissent une distribution constante de la chaleur et une indéformabilité dans le temps. La passoire avec sa forme particulière peut être utilisée pour cuire des aliments cuits à la vapeur, car elle s'intègre parfaitement dans le bord des casseroles et casseroles de ø 24 cm. En fait, le bord de la passoire a un poinçon qui permet au couvercle de s'adapter très précisément, empêchant la vapeur de s'échapper rapidement, gaspillant la chaleur, et le couvercle de danser. La forme cylindrique du corps permet d'empiler la passoire et la marmite de cette ligne, économisant ainsi un espace précieux dans la cuisine. Les poignées sont conçues pour ralentir considérablement la transmission de la chaleur, en faisant attention aux matériaux, formes et surfaces en contact avec le corps de la poêle.    Plus précisément, les poignées sont constituées d'une tige en acier inoxydable 18/10, pliée en arc de cercle puis aplatie dans la partie soudée au corps, rendant ainsi la soudure plus résistante aux chocs. La forme très arquée des poignées facilite la préhension et ralentit la surchauffe due à la proximité du corps de la poêle. L'amour des choses bien faites, l'attention au rapport entre la beauté et la fonctionnalité de l'objet, la recherche d'un design innovant et original : cela se ressent en choisissant un pot fabriqué à Lumezzane par Serafino Zani. Le forfait comprend 1 passoire diamètre 24 cm