Tavoletta di torrone alle mandorle e miele. Un nouveau mode de consommation adatto sia alla degustazione individuale sia nella ristorazione come guarnizione a piatti dolci e salati e sia in abbinamento a formaggi o gelati. Un’innovativa tecnologia di taglio ad ultrasuoni applicata al mandorlato artigianale ha permesso di creare questa nuova linea di prodotti. Il mandorlato viene spatolato a strati in contenitori di legno per mantenere sofficità e friabilità. Il dolciume è poi avvolto in una morbida cialda e prima che si raffreddi viene tagliato in fette sottilissime dello spessore di 6 mm. Le tavolette sono incartate e confezionate singolarmente, così da rendere pratica la degustazione in famiglia o come veloce snack duringe la giornata. Oltre a presentare una sezione esteticamente molto piacevole, le tavolette sono così sottili che si sciolgono in bocca. Anche l'impasto di questo torrone è particulier, perché allo zucchero di canna è addizionata una miscela di mieli italiani diversa da quella classica e leggermente balsamica. La tavoletta ha una quantità di mandorle superiore al 40%, ben visibile dalla sezione di taglio ed è presentata in un'originale confezione a forma di busta.
Dimensions
22 x 13 x 0,8 cm
Poids net
110 grammes
Liste INCI
MANDORLE, miele, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, ALBUME D'UOVO, vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.
DDM
45170
Liste des ingrédients
amandes, miel, sucre semoule, sirop de glucose, blancs d'œufs, vanille. Sans conservateurs, colorants alimentaires et colorants. Sans gluten