Chef japonais Santoku Super 5 - Un couteau traditionnel en acier dur à haute teneur en carbone, forgé et affûté à la main. L'objectif principal - déchiqueter les légumes, couper la viande, le poisson, etc. Et avec ce couteau dans la cuisine, vous pouvez presque tout faire, sauf couper des os et couper des aliments surgelés. La forme spéciale de la lame japonaise de Santoku vous permet de balancer un couteau de cuisine sur une planche à découper, d'utiliser moins d'effort lors de la coupe et d'obtenir les coupes les plus précises et les plus fines.
Le couteau professionnel Santoku Super 5 est composé d'acier japonais de haute qualité VG-10 (le noyau du couteau) et de 4 couches de Damas (doublure). En production, chaque billette subit un processus d'usinage complexe en plusieurs étapes, qui transforme le couteau en une lame très tranchante, solide et durable.
Nettoyez et séchez le couteau après chaque utilisation. Ne pas laver le couteau au lave-vaisselle.
Une boîte-cadeau et un emballage de couteau en tissu de style japonais traditionnel pour un couteau vaudront la peine de présenter un cadeau et de fournir un rangement pratique.