Les couteaux noirs uniques Samura Shadow sont de haute qualité, ont aspect impeccable avec un entretien minimal. Lame de rasoir en acier AUS-8 et revêtement noir empêche les produits de coller lors du tranchage. Le couteau de cuisine Santoku est la version japonaise du couteau de chef avec une lame traditionnellement large et massive, un long tranchant et une épine descendante jusqu'à la pointe. Le tranchant inégalé et le centre de gravité décalé nécessitent un minimum d'efforts de manipulation : avec ce couteau, il vous faudra peu de temps pour hacher les produits pour une salade ou la verdure pour une soupe, pour râper du chou ou couper de la viande. En plus de sa fonctionnalité et de son ergonomie, le santoku de la série Samura SHADOW est également un élément très élégant de l'intérieur de la cuisine.