Le couteau de chef en acier Damas très résistant est un accessoire indispensable dans toute cuisine. Avec ce couteau à la main, la plupart des travaux de cuisine peuvent être effectués avec beaucoup plus de confort et de rythme, qu'il s'agisse de déchiqueter du chou ou de couper des légumes, de la viande et du poisson.
Avec une lame large et un long tranchant montant jusqu'à la pointe, le couteau de chef rend vos tâches de cuisine tout à fait faciles et sans effort, comme si le couteau était autonome.
La dureté de l'acier de 61 HRC permet de traiter tous les produits, avec une mitre métallique sur le manche du couteau de chef Damas empêchant les mains du cuisinier d'entrer en contact avec les aliments.