L'élégante série SAMURA Mo-V, équipée d'une poignée ergonomique noire en G-10, offre une superbe combinaison d'acier d'origine japonaise, de design contemporain et de rapport de prix équitable. Cette série est l'une des plus grandes en termes de taille et permet de choisir le compagnon de cuisine parfait que tout chef de cuisine professionnel ou cuisinier à domicile peut souhaiter. La fourchette à découper de la série Samura MO-V est conçue pour une variété d'activités avec des plats de porc ou de veau. Il est pratique pour tenir les produits chauds tout en les coupant et en les posant sur des assiettes de service. Deux longues dents minces en acier molybdène-vanadium monocouche ont une netteté suffisante pour pénétrer profondément dans la viande ou le gibier pour le fixer en toute sécurité, avec une poignée en polymère pratique permettant de manipuler librement la fourchette. Une mitre en métal protégera de manière fiable les mains du chef du contact avec la viande chaude.