Communs dans de nombreuses cuisines, les piments sont utilisés pour ajouter de la chaleur et de la saveur. Que vous le râpiez sur des risottos, des pâtes ou des tacos, le chili donne à chaque plat un arôme de feu. Mais tous ne sont pas aussi chauds que beaucoup de gens le pensent. Les piments chili appartiennent à la famille des paprikas [Capsicum] et l'exclusif AMAZON CHILI jaune [Capsicum Annuum] ajoute une note fruitée plus douce à votre plat. Notre piment jaune amazonien pousse en Colombie. Il appartient au groupe de piments les plus piquants mais pas extrêmes avec 50 000 à 70 000 unités de chaleur Scoville. Les piments d'Amazonie sont récoltés juste avant leur pleine maturité, c'est pourquoi ils sont jaunes. Affinez vos soupes, plats de viande et trempettes avec ce délice râpé.