Vietnam mao feng bio

Pour confectionner le thé blanc et notamment ce « Vietnam Mao Feng », seuls les bourgeons non ouverts et les petites feuilles les plus tendres sont récoltés au printemps. Ces feuilles, ne produisant pas encore de chlorophylle, sont blanches et entourées d’un duvet blanc fin et délicat. Le thé conserve sa douceur d’origine et dévoile un goût frais, légèrement sucré. Le thé blanc fut longtemps réservé aux seuls empereurs. Sa tasse claire jaune-verte, son goût bouqueté et son arôme fin et doux en font un thé délicieux.