Thé blanc - Earl white

Thé blanc Mao Feng à la bergamote Nous avons choisi de ne pas altérer notre composition avec du thé vert (comme c'est trop souvent le cas) et utilisons 100% de thé blanc pour préserver la douceur de ses notes fruitées et florales. ‘‘ Bourgeons d'argent, tissés de clarté, dans la tasse, une danse de pureté. ’’ Préparation - Chaud : Doser 3g de thé pour 200 mL d’eau chauffée à 70°. Faire infuser pendant 2 minutes. Déguster. - Glacé : Doser 13g de thé par litre d'eau à température ambiante. Laisser infuser 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais. Notes de dégustation - Teinte : belle couleur cristalline - Saveurs : parfumé aux subtiles notes d’agrumes - En bouche : équilibré et fruité