LENTILLES ROUGES À COQUE

Les légumineuses Probios sont une base précieuse pour la préparation de nombreuses recettes : parfaites aussi bien en entrée qu'en plat principal et dans bien d'autres préparations que votre imagination vous suggère ! La lentille (Lens culinaris) est une légumineuse connue et utilisée depuis l'Antiquité. C'est une plante cultivée dans le monde entier ainsi qu'en Italie, comme celle-ci proposée par Probios. Cette variété rouge est parfaite pour la préparation de soupes et soupes. Grâce au processus de décortication, ces lentilles cuisent plus rapidement. Parmi ses caractéristiques nutritionnelles, se distingue la haute teneur naturelle en protéines végétales.