
Pour cette huile, l'ail est broyé avec les olives au moment de la production de l'huile d'olive. Le résultat est extraordinaire : une huile d'olive aromatisée à l'ail à cœur, pleine de fraicheur et aux arômes qui expriment la qualité naturelle des plantes. Composition: - Huile d'olive extra vierge 99% - ail 1% Conseils d'utilisation : Absolument délicieuse sur des pommes de terre rôties. Elle est également délicieuse dans des pâtes ou sur une belle pièce de boeuf. Producteur : Frantoio Galantino La région des Pouilles dans le sud de l'Italie est un terroir privilégié pour les oliviers et l'huile d'olive. Les italiens racontent qu'il y a autant d'oliviers dans les Pouilles que d'italiens en Italie ! Frantoio Galantino depuis 1926, sur la commune de Bisceglie, perpétue une tradition familiale d'oléiculteur et de moulinier. Il produit des huiles d'olive d'une extrême précision gustative avec des profils aromatiques variés, d'huiles toutes en douceur jusqu'à des huiles puissantes et poivrées.