
Pour cette huile d’olive, la menthe est broyée avec les olives au moment du pressage. Le résultat, une huile d’olive condimentée à cœur, pleine de puissance et aux arômes qui expriment les qualités naturelles de la menthe.Producteur : Frantoio GalantinoLa région des Pouilles dans le sud de l'Italie est un terroir privilégié pour les oliviers et l'huile d'olive. Les italiens racontent qu'il y a autant d'oliviers dans les Pouilles que d'italiens en Italie ! Frantoio Galantino depuis 1926, sur la commune de Bisceglie, perpétue une tradition familiale d'oléiculteur et de moulinier. Il produit des huiles d'olive d'une extrême précision gustative avec des profils aromatiques variés, d'huiles toutes en douceur jusqu'à des huiles puissantes et poivrées.