Poivre, Malabar tigre poivre noir

Ce poivre provient d'une réserve naturelle des hautes terres indiennes de la côte de Malabar (Pepper Coast), accessible uniquement avec un permis spécial, avec une riche population d'animaux sauvages tels que des éléphants et des tigres. Le rendement de ce poivre, également connu sous le nom de poivre tigre, qui est récolté par des groupements de petits producteurs, est relativement faible, mais il impressionne par son goût intense et fruité et son arôme exceptionnellement noble. Enrichissez vos plats et vos papilles avec cette exclusivité. Également disponible dans le moulin à épices.