Koulouraki Orange - Biscuits au beurre grecs faits à la main

En Grèce, nous appelons « koulouraki » toutes les friandises cuites au four que quelqu'un appellerait des cookies.                                        La version tressée est cependant considérée comme un classique.                                        Les villageoises du sud de la Grèce et en particulier de la région de Sparte dans le Péloponnèse considèrent l'orange comme un ingrédient clé, sûrement influencé par le parfum intense dégagé par les plantations d'agrumes en fleurs de la région.                                        115gr.