Le panettone au café représente le point de rencontre maximum entre l'incontournable pâtisserie milanaise et la tradition campanienne.
Nous avons décidé d'utiliser le protagoniste absolu de la proverbiale convivialité napolitaine : le café. Ce produit a un arôme incomparable et intense, qui rappelle le parfum des cuisines de nos grands-mères, maîtres dans la préparation du café parfait.
La pâte classique, parfumée au café, est enrichie de chocolat au lait et de la saveur rare des baies de vanille des îles Bourbon, parfaites pour satisfaire les palais les plus gourmands. Le tout est recouvert d'un glaçage exceptionnel au chocolat blanc et au chocolat au lait.
Poids net
1 kg
Liste des ingrédients
INGRÉDIENTS : farine de BLÉ tendre type "0", BEURRE frais, sucre, jaune d'OEUF pasteurisé de catégorie A, eau, levure mère, chocolat au LAIT 23% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao de Java, émulsifiant : lécithine de SOJA et naturel arôme vanille), miel, pâte de vanille (sirop de glucose, sucre, eau, extrait naturel de vanille Bourbon, sucre caramélisé), café instantané 2%, café expresso 1%, sel marin, malt de BLÉ, gousses de vanille Bourbon.
GLAÇAGE : sucre, AMANDES, blanc d'OEUF, farine de riz, amidon de maïs, glucose en poudre.
ENROBAGE : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),
DÉCORATION : Céréales au LAIT (farine de riz, farine de BLÉ, farine de maïs, extrait d'orge, sucre et sel), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao), émulsifiants : lécithine de SOJA, agents de polissage d'enrobage : sirop de glucose, huile végétale, E904, alcool éthylique, conservateurs E200, correcteur d'acidité : E330 (max 0,5%).
Peut contenir des traces de SULFITES ET DE FRUITS À COQUE. Contient du GLUTEN, du LAIT, des OEUFS ET DU SOJA.