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Description
Le pâtisson blanc (Cucurbita pepo) est une variété de courge à la chair blanche et dense à la saveur de fonds d'artichaut. Sa forme étoilée est particulièrement originale et décorative dans un potager. Cette variété est originaire d'Amérique centrale. Comme la courge jack be little, le pâtisson blanc a la réputation d'être très productif, les fruits peuvent peser de 200 grammes à 2 kg chacun avec 10 à 30 fruits par plante. Densité de semis : 1 plant par m² minimum.