Bauletto aux figues et aux noix

Le bauletto est un dessert au levain que nous proposons toute l'année. Le processus de fabrication nécessite 36 heures de levée avant cuisson. La pâte molle et légère le rend parfait pour le petit-déjeuner ou comme dessert après un repas. La variante « figues et noix » est enrichie de noix et de dés de figues.