Buccellati aux amandes - Scimeca

En dialecte sicilien "Cucciddati", dans l'Antiquité un dessert de Noël classique, désormais dédouané tout au long de l'année. Ils contiennent de la confiture d'amandes hachées et des pépites de chocolat noir, enfermés dans un boîtier de pâte brisée croustillante. Ingrédients : farine 00, œufs, saindoux, sucre, ammoniaque, levure, lait. Garniture : Amandes grillées, sucre, cannelle, cubes d'orange, pépites de chocolat, arômes. Allergènes : Blé. Œuf. Lait. Peut contenir des noix séchées.