ESPADON A L'HUILE D'OLIVE (BOITE RONDE)

Notre thon est pêché morceau par morceau, avec un hameçon, dans les zones de pêche en haute altitude et en haute mer, il est congelé à bord à une température comprise entre -35º et -40º immédiatement après avoir été pêché, conservant ainsi toute sa fraîcheur et organoleptique et propriétés nutritionnelles. Une fois arrivé à terre, il est fabriqué de manière tout à fait traditionnelle, sans ajouter aucun type d'additif ou de conservateur, mais uniquement de l'huile d'olive et du sel. Il a une forte concentration d'acides gras oméga 3, entre autres composants bénéfiques pour la santé.