Riz risotto bio carnaroli
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Polyvalente mais sous-utilisée, la polenta est une farine de maïs sans gluten typique du nord de l'Italie et des régions montagneuses des Alpes. Il peut remplacer le riz ou la purée dans des plats en sauce ou même du pain ou des pommes de terre. Prêt en 3 à 5 minutes.