Infusion de fruits - Exotique
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Le lapacho est très populaire en raison de ses propriétés antibactériennes et antifongiques. Son goût vanillé naturel mêlé au peps de l'orange en fera une boisson vivifiante. Il contient peu d'acide tannique et aucune théine. Le lapacho est contre-indiqué en cas d'hémophilie ou aux personnes prenant des anticoagulants. Conseil de préparation : l'eau froide est portée à ébullition avec les feuilles. Il faut ensuite le laisser mijoter pendant 5 minutes et le laisser infuser pendant 20 minutes supplémentaires.