Kombucha aux feuilles de figuier

✓ Notes exotiques sans goût acide ✓ Recette innovante: sans feuilles de thé à base de feuilles de figuier ✓ 100% bio, issu d'une fermentation naturelle de la mère de thé et de micro-organismes « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ? • Un kombucha bio 99% français. Les kombucha Archipel sont produits à partir d'ingrédients bio issus de l'agriculture française (hors mère de thé). Les feuilles de figuiers utilisées pour l'infusion proviennent d'une ferme bio de la Drôme et les ferments sont également français. La mère de thé, qui représente 1% de la boisson, est issue du commerce équitable. • Une chaîne de production valorisée. En infusant les feuilles des arbres fruitiers, les kombucha Archipel permettent de les valoriser et d'apportent un revenu complémentaire aux agriculteurs. Le bénéfice de ces feuilles ne s'arrête pas là puisqu'elles sont séchées et transformées par un houblonnier d'Hazebrouck. Ce partenariat lui permet d'amortir une deuxième fois sa machine dans l'année. • Des producteurs engagés dans l'agriculture régénérative. Les feuilles de figuiers proviennent d'une ferme familiale en bio depuis 15 ans. Ils travaillent sur l’apport de carbone dans le sol qui a un fort impact dans la durabilité des agrosystèmes. Ils sont également pionniers dans la rémunération du producteur puisqu'ils fixent eux-mêmes leur prix.