Une grande huile de Toscane fraîche & gourmande ! Cette excellente huile de Toscane, produite près de Sienne dans la région pittoresque du Chianti Classico, est le fruit d'un environnement idéal et de la passion de Matteo Giusti. Avec son goût à la fois frais et gourmand, cette huile d’olive est teintée de soleil. On y trouve, à la dégustation, des notes de banane encore verte et de pomme verte, sublimées de notes de fruits à coque. Une légère touche poivrée vient parfaire l'expérience en fin de bouche. Une huile végétale exceptionnelle avec une belle longueur en bouche qui saura ravir les amateurs de saveurs subtiles et gourmandes. Taux d’acidité : 0,19% Indice de peroxyde : 5,3 meq/kg Taux de polyphénols à l’embouteillage : 450 mg/kg Elle est vierge extra grâce à son taux d’acidité parfait, extraite à froid pour conserver son goût et bienfaits et est conservée dans un conditionnement opaque pour la préserver de la lumière.