Huile d'olive vierge extra bio 50cl - Fruité mûr léger

Cette huile subtile et harmonieuse développe des notes florales et de fruits secs (amandes, noisettes). Elle est extraite exclusivement à partir d’olives de la variété Sayeli récoltées à la main au moment précis où leur couleur passe du vert au violet. Son ardence en fin de bouche signe sa fraîcheur exceptionnelle. Planche aromatique : Fleurs - Amande - Noisette - Fruits d’été. * Domaine familial * Cueillette à la main * Qualité premium * Kit com' boutique offert (chevalet de comptoir, cartes postales, dépliant-guide de dégustation) Huile d'olive vierge extra biologique Certifié biologique par Ecocert SA, TN-BIO-001 Contenance : 500 ml --- Des Huiles primées Olissey a déjà été honorée par plus d’une cinquantaine de récompenses internationales parmi les plus prestigieuses : « Prix à la qualité des huiles d’olive vierges extra – Mario Solinas » (Conseil Oléicole International), « NYIOOC World Olive Oil Competition » (New-York), Biol International prize » (Italie), sans oublier Los Angeles, Londres, Amsterdam, Canada, Tunisie... En 2022 et 2023, Nadia a été élue meilleure femme productrice de l’année en Tunisie (Dido international – Tunisian Olive Oil Women’s Network). --- Des huiles responsables Notre oliveraie est engagée dans une production bio & responsable (polyculture non intensive, irrigation contrôlée, recours aux animaux auxiliaires). Notre modèle vise à développer et soutenir l’emploi local, en particulier pour les femmes soutiens de famille, en garantissant l’égalité salariale hommes/femmes, la pérennisation des emplois, les droits sociaux et la formation. Notre programme « 5 000 oliviers pour la Nature et les Hommes » – cofinancé par Impact Europe a pour objectifs l’absorption de 100 tonnes de carbone par an et le développement de l’employabilité de femmes rurales et de jeunes de la région. Il s'appuie sur une campagne de plantation de 5 000 oliviers et 500 caroubiers, la production de 10 tonnes de compost végétal par an, et la création et diffusion d’un livret de partage des bonnes pratiques auprès de 350 agriculteurs de la région.