Olicatessen Cupatge. Huile d'Olive Extra Vierge Bio 0,5L

Il combine les caractéristiques de l'olive verte (rafraîchissante et gaie) avec les saveurs de l'huile précoce (intense et riche en nuances). Coupage d'Arbequina et récupération de variétés anciennes (Arbreblanc et Negral). Produit avec des olives de récolte précoce de nos fermes. Notre philosophie est le respect de la culture (procédé traditionnel avec technologie moderne, fermes biologiques), du territoire (0 politique de déchet) et des personnes (économie circulaire). Année après année, l'Olicatessen remporte, répète et revalide les plus importantes récompenses nationales et internationales. Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri des odeurs étranges.Utiliser cru, pour finir les plats chauds et froids (où il rehaussera les arômes végétaux). Pour les salades à feuilles vertes, tomate, avocat. Soupes et crèmes froides. Renforce la verdure et contraste avec les saveurs. Assaisonner les légumes bouillis ou rôtis. Aussi pour le riz blanc et la pomme de terre. D'une part, l'arôme de l'huile augmente et en bouche la touche épicée d'Arbequina est savourée. Le poisson blanc et la viande blanche (poulet, lapin, dinde, caille, etc.), respecte sa saveur d'origine en lui donnant la saveur de l'huile verte, lui donnant une touche très différente!