Can Bech – Sauce aux figues noires et macadamia 30g

Moelleux et onctueux pour s'accorder avec la puissance et la personnalité des fromages persillés. D'une part, la densité des figues bien mûres, avec ce qu'il faut de sucre pour qu'elle ne soit pas écoeurante et qui se marie à merveille avec le fromage persillé. De l'autre, la touche légèrement grillée de la noix de macadamia, avec une onctuosité douce et hydratante et enfin, le contrepoint épicé du piment de la Jamaïque, qui au lieu de séparer la combinaison des saveurs, fonctionne comme un lien entre tous ces goûts persévérants. Nutty Artisan Foods est une fromagerie végétalienne familiale primée basée dans le sud de l'Espagne. Né de la volonté de changer la perception des gens sur les alternatives végétales.