OLIVADE NOIRE AUX FIGUES (à base d'olives françaises)

90% des olives consommées en France sont importées. C'est dommage, on en produit d'excellentes ! Cette olivade est cuisinée dans le Languedoc avec des olives françaises cultivées à 10 km. La figue apporte une touche sucrée-salée. On peut y tremper une chips de sarrasin FFA dedans ou bien l'associer à un fromage de chèvre frais !