Cocktail Negroni (70cl)
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Il est un grand classique new-yorkais du XIXe siècle. Devenu célèbre pour son caractère puissant et boisé, nous l’avons interprété avec un assemblage de bourbon et de whisky de seigle. L'ensemble est équilibré par un sherry, un vermouth français et une liqueur de marasquin. NOTA BENE L’histoire indique que cet incontournable a vu le jour au “Manhattan club” qui revendique sa création depuis 1882. Peu d’informations sont connues du grand public au sujet de ce club prestigieux mais son héritage aura marqué les esprits. Profil : Puissant, boisé, note élégante de cerise. Degré : 32,3% alc