Café en grains Nicaragua Jinotega Biologique 1kg

La province de Jinotega au Nicaragua produit ce savoureux café doux et peu acidulé. Cultivé entre 1500 et 1900 mètres d'altitude, il possède l'appellation Strictly High Grown, ainsi que la certification Biologique. Les conditions climatiques en altitude ainsi que l'absence de traitement lui permet de développer une vaste palette arômatique à dominante gourmande, avec notamment des notes de chocolat et de caramel. Il présente un profil gustatif plus doux que la plupart des cafés d'Amérique Centrale tout en conservant les caractéristiques essentielles à un bon expresso.