La torréfaction classique est un exemple exceptionnel de café de spécialité. Avec un profil de tasse lisse d'agrumes sucrés et de cacao, ce sera un succès pour les amateurs de cafés fruités. Ce mélange comprend deux cafés de spécialité très appréciés ; Suke Quto d'Ethiopie et Fazenda Nobre du Brésil (bio). Notes de goût : Agrumes doux Régions : Éthiopie et Brésil Altitude : 1250 - 2200 mètres d'altitude Processus : lavé et naturel Profil de torréfaction : moyenne Haricot entier Ce café est disponible en lots de 5 kg (composés de 5 sacs de 1 kg de café en grains). Remarque : Ce café est normalement certifié biologique, mais en raison de changements dans la législation, nous attendons actuellement que le nouveau processus de certification soit terminé pour le café éthiopien, une fois cela fait, la torréfaction classique sera officiellement certifiée biologique.