Risotto italien aux truffes Maison Sauveterre - Sachet 250g

La région Piémontaise italienne est sans aucun doute le berceau de la production de riz européenne. Produits par la même famille depuis cinq générations, les grains de riz sont sélectionnés parmi les meilleurs pour une qualité et un goût unique que les chefs du monde entier plébiscitent. Conseil de préparation  Sachet de 250g pour 3 personnes. Verser la préparation pour risotto dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive chaude. Faire sauter pendant une minute à feu doux en remuant constamment. Ajouter un demi verre d’eau ou de vin blanc et en remuant jusqu’à évaporation. Verser 700 ml d’eau chaude petit à petit et laisser évaporer complètement (20 minutes). Saler si nécessaire et ajouter une noix de beurre et du parmesan râpé. Remuer pendant une minute. Temps de cuisson : 20 minutes.