Serras del Priorat, vin blanc, Clos Figueras

bouteille 75cl Serras del Priorat est un vin rouge de la D.O. Priorat produit par le Clos Figueras, une cave située sur la commune de Gratallops. Dans cette zone, le climat est méditerranéen tempéré, chaud et sec. Ce vin est un assemblage des cépages Garnacha Blanca issus de vignes âgées de 5 à 10 ans. Les vignes sont plantées entre 400 et 700 mètres d'altitude, sur un sol d'ardoise extrêmement pauvre. La récolte s'effectue en caisses de 15 kg. Après avoir sélectionné les raisins sur la table de sélection de la cave, la fermentation est effectuée dans des cuves de 1 000 litres, pendant 6 mois d'élevage en cuves d'acier. Serras del Priorat reste en fûts de chêne français de deuxième année de 300 à 500 litres pendant sept mois. Serras del Priorat est un vin avec un excellent rapport qualité-prix. Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.