La Rioja \n \nC'est la cible de la cave. Tout au long de toutes les années où ils ont fait du blanc, ils ont acquis des connaissances et mis en place des infrastructures dans le processus développé par Remírez de Gauza, en plus d'augmenter la méticulosité et l'exigence de la qualité du raisin. Ce vin est élaboré avec des raisins d'une parcelle très spéciale, plantée en 1978 avec des variétés autochtones (Viura, Malvasia, Garnacha Blanca) et façonnée dans un verre traditionnel. Produit d'années de recherche, dans ses premiers millésimes il n'était pas commercialisé, cependant, sa notoriété grandit grâce au bouche à oreille. Nous sommes face à un grand blanc de Riojan. \n \nScore : 95 Tim Atkin ; 93 parker