Gorrotxas, pâtisseries aux jaunes et aux amandes

Rafa Gorrotxategi 180g Rafa Gorrotxategi confectionne à la main ces délicieuses pâtisseries moelleuses, à la texture surprenante, avec une sélection rigoureuse d'amandes, de jaunes d'œufs et de sucre. En raison de ses principaux ingrédients, nous pouvons dire que ce sont nos macarons basques, ils contiennent 45% d'amandes et de jaunes d'œufs, au lieu de blancs. En dessert, ou en accompagnement d'un café. Délicieux et irrésistible. SANS GLUTEN Fiche technique Ingrédients : AMANDE (45%), ŒUF, sucre, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, amidon de maïs, sel, conservateur : acide sorbique. En raison de leurs ingrédients et de leur forme, ils ressemblent beaucoup aux macarons, car ils contiennent à la fois : amande, œuf et sucre. Les Gorrotxas ont le double de la teneur en amandes et au lieu du blanc d'œuf des macarons, ils contiennent du jaune d'œuf. A conserver à une température inférieure à 25°C. QUALITÉ SUPRÊME. Producteur : Rafa Gorrotxategi 1680 Origine : Tolosa (Pays Basque) Expiration : 18 mois Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.