Dessert anti-gaspi du moment (recette aléatoire)
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Local en Bocal est une jeune conserverie artisanale bio engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. A partir de fruits et légumes locaux (150 km de l’atelier) et de second choix, l’entreprise produit une large gamme de soupes, tartinables, et compotes pour sa marque propre “à côté”, revendue en magasins spécialisés bio principalement sur le Sud-est de la France, ainsi que pour d’autres marques, et les cantines de Provence. Une purée de pomme toute simple, sans aucun autre ingrédient que la pomme, cueillie à maturité en Provence. Une compote bio et sans sucre ajouté, idéale pour toute la famille !