Bière Doc Mosaic - NEIPA Single Hop Mosaic Dynaboostée 44cl

Le Doc continue ses expériences au service du goût. Avec Doc Mosaic, nous continuons notre voyage initiatique dans les différentes variétés emblématiques des IPA, au travers de bières single Hop qui mettent en avant un unique houblon pour bien en cerner toutes les facettes. On continue avec le Mosaic, un houblon qui tire son nom de l'exceptionnelle richesse d'arômes fruités qu'il propose. Mais comme pour sa grande soeur Doc Citra, nous ne voulions pas en rester là, nous l'avons travaillé comme des savants fous, en utilisant le Dynaboost, une pâte liquide préparée par Yakima qui constitue l'essence même de ce houblon tant convoité. Pour un boost aromatique toujours plus puissant !