Domaine Plan de la Combe, AOP Pic Saint. Loup, Rouge

Terroir  Argilo-calcaire   Cépages Grenache - Syrah Millésime 2021 Spécifications Teneur en alcool: 14% alc./vol Vinification  Macération pré-fermentaire puis vinification traditionnelle Élevage  Une année en cuve béton Dégustation  Joli nez sur les notes de fruits noirs bien mûrs et des notes d'épices intenses. Un beau volume en bouche. Les tanins sont soyeux, la bouche est gourmande, sur les notes d'épices douces, avec une belle fraîcheur et une belle longueur.  Accord Met-Vin  Servir sur une pièce de viande rouge ou du fromage