Folies Fromages Gelée de piment d'Espelette 120g, pour accompagner les fromages affinés
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Nos confitures artisanales sont fabriquées à partir de fruits bio sélectionnés par variétés pour leur qualité gustative. Une cuisson rapide à la vapeur, en petites quantités, est ensuite réalisée dans un chaudron en cuivre, pour mieux préserver les arômes des fruits. Ne sont utilisés ici que des ingrédients naturels et biologiques (pectine de fruit comme gélifiant si nécessaire, jus de citron comme acidifiant). Cette recette est riche en fruits (jusqu'à 75g pour 100g) et allégée en sucre (20% de calories en moins) pour une préservation optimale du goût du fruit. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement