T80 Farine du Vexin 5kg Semi-complète

Farine artisanale semi-complète 5 kg – Directement du Château d’Hazeville Découvrez notre farine semi-complète artisanale, produite à partir de blé cultivé avec soin au Château d'Hazeville, au cœur du Parc Naturel du Vexin. Cette farine de qualité exceptionnelle est issue de notre exploitation agricole familiale, où le blé pousse à moins d’un kilomètre du moulin. Grâce à un procédé de mouture à la meule de pierre, notre farine semi-complète préserve une partie des enveloppes du grain et le germe de blé, garantissant une richesse naturelle en fibres, minéraux (zinc, magnésium, fer) et vitamines, notamment la vitamine E. Caractéristiques Origine : Blé tendre produit et transformé au Château d'Hazeville, Wy-dit-Joli-Village, Vexin, France. Type : Classée T80, elle est légèrement plus foncée que la farine blanche et offre un goût plus rustique. Ingrédients : 100 % blé tendre naturel, sans additifs ni conservateurs. Qualité : Mouture artisanale à la meule de pierre, idéale pour une texture équilibrée et des saveurs préservées. Avantages Nutrition : Plus riche en fibres et minéraux que la farine blanche, pour une alimentation équilibrée. Goût : Saveur rustique et prononcée, idéale pour des recettes au caractère authentique. Digestion : Meilleure digestibilité que la farine complète, parfaite pour toute la famille. Utilisation polyvalente : Adaptée pour le pain semi-complet, les pâtes maison ou des gâteaux rustiques, elle offre un excellent compromis entre légèreté et nutrition. Un produit du terroir pour une cuisine authentique Sublimez vos recettes avec cette farine semi-complète et apportez à vos plats toute la richesse et la saveur de notre terroir. Produite dans le respect des traditions agricoles, chaque sac de farine est le fruit de notre engagement pour une agriculture locale et durable. Régalez-vous avec la farine semi-complète du Château d’Hazeville : un produit qui marie authenticité, qualité et respect du terroir.