Préparation CHORIZO SEC -

Le mélange Préparation CHORIZO SEC est un mélange prêt à l’emploi pour confectionner des chorizos. Ce mélange contient toutes les saveurs, les arômes et les additifs permettant la fabrication et la conservation du chorizo. Le Chorizo est une saucisse de porc séchée et épicée originaire d'Espagne et utilisée dans de nombreux plats de la cuisine espagnole, portugaise et latino-américaine. Ce mélange d'épices pour chorizo inclut les ingrédients de base, tels que le paprika, le cumin, l'ail, le piment de Cayenne, le thym, l'origan, le sel et le poivre. Le paprika doux et fumé, donnant à la saucisse sa couleur rouge caractéristique et sa saveur fumée. Le mélange d'épices pour chorizo est souvent utilisé pour assaisonner cette saucisse, ainsi que pour ajouter de la saveur à d'autres plats.