Provençal (35cl)
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Le shot « Madeleine » est bien plus qu’un simple élixir. Inspiré des madeleines du Mont-Saint-Michel, il rappelle les récits des anciens pèlerins qui, après avoir bravé les marées, trouvaient refuge dans l’échoppe d’un brocanteur chaleureux, au cœur des ruelles pavées. Ce dernier, amoureux des saveurs d’autrefois, offrait à ses visiteurs des madeleines parfumées au beurre salé et à la vanille, une douceur réconfortante qui apaisait les âmes fatiguées. Avec ce shot, c’est tout cet esprit que vous dégustez : chaque gorgée vous ramène à ce moment figé entre brume marine et pierres centenaires, où le brocanteur partageait son héritage gustatif, en hommage au Mont et à ses légendes.