Tartare aux algues bretons - citron confit maison

Tartare algues bretonnes au citron confit : Le tartare d’algues peut se déguster de plusieurs manières : – À l’apéritif : Tartiner le tartare sur un toast et ajouter une tranche de saumon fumé par exemple – Avec des avocats : Dénoyauter l’avocat et garnissez-le de tartare – Dans une salade verte ou une salade de riz – Avec des huîtres Accompagner votre plateau de fruits de mer avec des tartines de tartare. – Avec de la mozzarella Déposez les boules de mozzarella dans une assiette et poser le tartare d’algues avec un zeste de citron et un filet d’huile d’olive. La tartare peut également servir comme condiment pour agrémenter vos sandwichs, burgers ou wraps.